天高云淡、风吹草曳。初秋的伊金霍洛旗苏布尔嘎镇敏盖村安静秀美。
远处不时传来几声哞哞的牛叫声，这是敏盖村村集体养殖的西门塔尔肉牛发出的欢快呼喊声。
敏盖村牧草资源丰富，拥有天然草牧场4.2万亩，村里一直就有发展养殖业的传统，通过养殖猪、牛、羊等牲畜，农牧民人均收入可达一万八千多元。
年，敏盖村被评定为鄂尔多斯市乡村振兴示范村。为加快推进乡村振兴，起好带头作用，村干部经过走访调研、多方考证，最终确定发展肉牛养殖项目。
敏盖村肉牛养殖项目位于苏布尔嘎镇敏盖村五社，总投资万元，占地面积30亩。走进养殖场，场院方正开阔，棚圈干净整洁，迎面嗅见一阵饲草的清香。环顾四周，让人觉得这座肉牛养殖场十分“栓整”。
据场内养殖人员介绍，养殖场现有棚圈平方米、活动场所平方米、储草棚平方米、青储窖平方米、饲料库平方米，为了保证肉牛养殖的安全、卫生，还专门配备了配种室、消毒室、检疫室等。
交流中记者了解到，该养殖场现存栏肉牛多头。“那么，为了保证牛儿们正常的饮食、喝水估计至少要配备养牛人员20多名吧？”听了记者的猜想，养殖人员哈哈一笑说：“只有两个人。”原来，在设场初期，为了降低养殖成本，节约人工，养殖场就配备了专业的工具，购买饲料加工机、上饲草料机、小型装载机各1台，养殖人员只需要开动装载机，将机器加工打包好的饲料投放到食槽里即可，大大减少了饲养的繁琐程序，方便了人工喂养。
环境整洁、饲养科学，那么养殖场的经济前景怎么样呢？养殖场的一位负责人给记者算了一笔账：“刚开始我们有头牛，经过大半年的饲养，现在达到了头，我们计划今年年底出栏30头，按照售价2元/头计算，村集体年底可实现经营性收入60多万元。按照目前的规模，预计在第四年的时候存栏量可达多头，到时可按实际情况每年出栏70头左右，实现年经济效益一百多万”。
结束采访，夕阳正红，落日余晖洒在牛儿身上，仿佛它们也发着光。相信敏盖村的肉牛养殖业，也会像这阳光一样，红红火火。
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来源：鄂尔多斯新闻网